O passo a passo infalível para um pavê de bolacha maizena de dar água na boca!
O pavê de bolacha maizena é uma sobremesa clássica que combina texturas suaves e sabores reconfortantes. Camadas de bolachas maizena embebidas em uma mistura de leite e açúcar se alternam com um creme delicado, muitas vezes feito com leite condensado, creme de leite e gemas de ovo, criando uma combinação irresistível. A simplicidade da receita do pavê contrasta com o prazer indulgente que proporciona, tornando-o um sucesso em ocasiões especiais e encontros familiares.
A suavidade das bolachas maizena mergulhadas no líquido adocicado, aliada ao creme sedoso, resulta em uma sobremesa que derrete na boca e evoca memórias afetivas. Seja como um deleite pessoal ou uma oferta para compartilhar, o pavê de bolacha maizena é uma verdadeira alegria para os amantes da doçura clássica.
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Delicioso pavê de bolacha maizena
Ingredientes:
- 1 pacote de bolachas maizena
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de leite
- 3 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolate em pó ou raspas de chocolate (opcional, para decorar)
Instruções:
- Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o amido de milho e metade do leite (1 xícara). Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e vire um creme. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe o creme esfriar um pouco.
- Acrescente o creme de leite ao creme já preparado e misture bem até ficar homogêneo.
- Em outra panela, aqueça o restante do leite (1 xícara).
- Mergulhe rapidamente as bolachas maizena no leite aquecido e coloque uma camada delas no fundo de uma travessa ou refratário.
- Coloque uma camada do creme sobre as bolachas, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
- Repita o processo, alternando camadas de bolachas e creme, até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de creme.
- Se desejar, decore o topo com chocolate em pó ou raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por algumas horas ou até que o pavê esteja bem gelado e firme.
- Sirva o pavê de bolacha maizena bem gelado em porções individuais.
Essa é uma receita básica, e você pode personalizá-la adicionando frutas, nozes, ou outros ingredientes de sua preferência entre as camadas. Lembre-se de que o pavê precisa de tempo na geladeira para firmar e desenvolver seus sabores.
