Dicas de culinária: vaca atolada de forno

Se você é um amante da cozinha prática e saborosa, temos a receita perfeita para você: a Vaca Atolada de Forno. Este prato, de origem brasileira, é simples de fazer e extremamente delicioso, usando ingredientes básicos que provavelmente já tem em sua despensa.

Originado no sertão brasileiro, a Vaca Atolada de forno combina a suculência da carne de vaca com a textura única da mandioca. A receita tem um forte sabor rústico, um prato substancial e de grande satisfação. É uma refeição perfeita para dias frios ou quando se busca conforto no prato.

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Como fazer vaca atolada de forno?

A preparação da Vaca Atolada de Forno é surpreendentemente fácil, seja você um profissional da cozinha ou um novato. Antes de tudo, vamos listar os ingredientes essenciais para esse prato:

• 1 Kg de costela ripa
• 3 dentes de alho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1 colher (chá) de colorau
• 1 cebola grande
• 500 gramas de mandioca
• 1 colher (chá) de chimuchurri
• Cheiro verde a gosto

Passo a passo para fazer a vaca atolada de forno

Com todos os ingredientes já preparados, vamos ao passo a passo. Primeiramente, abra duas folhas de papel celofane para churrasco e coloque no meio todos os ingredientes. Feche bem com presilhas ou com barbante, para que não fique nenhuma parte aberta. Posteriormente, leve para assar a 250° por aproximadamente 2 horas.

Este prato é um ótimo exemplo de como a cozinha brasileira pode ser versátil, criativa e deliciosa. A Vaca Atolada de Forno é uma opção incrível para servir à família e aos amigos, garantindo elogios ao cozinheiro. Prático e com ingredientes simples, esse prato pode ser o destaque do seu próximo almoço ou jantar.