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Rabada com Agrião: uma combinação saborosa e saudável!

Experimente essa receita saborosa e surpreendente em casa

Imagem: sabores ajinomoto
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Se você está procurando por uma receita de carne saborosa e diferente para o jantar de hoje à noite, a rabada com agrião é uma ótima opção! Essa combinação inesperada de sabores é simplesmente deliciosa e vai surpreender a todos os seus convidados.

Então, aproveite essa oportunidade e surpreenda sua família com essa deliciosa receita. Confira a receita completa e o passo a passo a seguir!

Ingredientes para fazer a rabada com agrião

  • 1 kg de rabada
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 maço de agrião picado

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que eles fiquem macios. Adicione a rabada e deixe dourar de ambos os lados.
  2. Adicione o caldo de carne, a água, o sal e a pimenta-do-reino na panela e misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas ou até que a rabada esteja macia.
  3. Retire a rabada da panela e corte em pedaços médios. Em uma tigela, misture o agrião com o caldo da rabada e coloque essa mistura na panela. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o agrião esteja macio.
  4. Disponha os pedaços de rabada em uma travessa e cubra com o caldo de agrião. Sirva quente e se delicie com essa combinação inesperada e deliciosa!