A cebola caramelizada é uma deliciosa adição a muitos pratos, incluindo saladas, sanduíches e carnes. Ela é feita cozinhando cebolas em manteiga e açúcar até que estejam bem macias e adquiram um sabor doce e caramelizado. Esta receita é fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes simples.
Adicionando um pouco de água e temperos, esta cebola caramelizada é perfeita para ser usada como um acompanhamento para carnes, como um recheio para sanduíches ou como um topping para pizza.
Experimente essa receita e experimente a diferença que uma cebola caramelizada pode fazer em seus pratos favoritos.
Ingredientes
- 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/4 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da Cebola Caramelizada
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as cebolas e mexa bem.
- Adicione o açúcar, a água, o sal e a pimenta e misture.
- Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, que as cebolas estejam macias até e caramelizadas, cerca de 20-25 minutos.
- Sirva quente.