A lasanha à bolonhesa é um prato delicioso e versátil que pode ser servido em diversas ocasiões, incluindo o Natal. A combinação de camadas de massa fresca com um rico molho de carne moída e tomate, é uma deliciosa opção para agradar a toda a família e amigos.
Além disso, é uma ótima opção para preparar com antecedência e levar para aquecer no dia do Natal, deixando mais tempo para desfrutar da ceia e da companhia de seus entes queridos. Se você quer uma receita fácil e saborosa para o Natal, a lasanha à bolonhesa é uma ótima escolha.
Seguindo as instruções abaixo, você poderá preparar uma deliciosa lasanha à bolonhesa em pouco tempo. Boa sorte e bom apetite!
Ingredientes
- 500 g de carne moída (você pode usar carne de boi, porco ou frango)
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de tomate picada
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pacote de folhas de lasanha pré-cozidas
- 3 xícaras de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
Você também pode adicionar outros ingredientes de acordo com o seu gosto, como ervilhas, espinafre, tomate-cereja, cogumelos, azeitonas, ervas frescas ou legumes cozidos, como abobrinha, berinjela ou pimentão.
Modo de preparo da Lasanha à Bolonhesa
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até que fique macio.
- Adicione a carne moída e frita até que esteja cozinhada. Tempere com sal e pimenta.
- Adicione o tomate pelado e cozinhe por mais alguns minutos até que a mistura fique bem temperada. Reserva.
- Em uma panela com água fervente, cozinhe a massa fresca para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água e reserve.
- Em uma travessa grande, coloque uma camada de massa fresca para lasanha, seguida de uma camada de carne moída e tomate. Polvilhe queijo parmesão e mussarela ralados por cima.
- Repita os passos até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo ralado.
- Leve a lasanha ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente.