O tomate recheado é uma ótima opção para o Natal, pois é uma receita versátil e pode ser adaptada de acordo com os seus gostos e preferências. Além disso, é uma opção saudável e saborosa, perfeita para acompanhar o peru ou outros pratos típicos da ceia de Natal.
Confira o passo a passo e aproveite essa receita deliciosa e saudável!
Ingredientes
Para fazer um tomate recheado, você vai precisar de:
- Tomates grandes e maduros
- Queijo ralado (opcional)
- Temperos a gosto (orégano, manjericão, salsa, etc.)
- Cebola picada
- Alho picado
- Arroz cozido
- Carne moída (opcional)
- Óleo
- Sal e pimenta a gosto
Você também pode adicionar outros ingredientes a gosto, como ervilhas, milho, pimentões picados, entre outros.
Modo de preparo da Tomate Recheado
Para preparar o tomate recheado, basta seguir os seguintes passos:
- Corte a tampa dos tomates e retire a polpa, deixando a casca fina.
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.
- Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida.
- Adicione o arroz cozido e misture bem.
- Tempere com os temperos a gosto e misture novamente.
- Recheie os tomates com a mistura e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos ou até que os tomates estejam macios e o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente.