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Waffles de pão de queijo: a deliciosa combinação de dois clássicos brasileiros

Um lanche saboroso e crocante para todas as ocasiões

Imagem: O Melhor Pão de Queijo do Brasil
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Olá! Hoje vamos aprender a fazer waffles de pão de queijo, um lanche delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Esta receita é super fácil de seguir e o resultado final são waffles de pão de queijo crocantes por fora e macios por dentro. Além disso, estes waffles são uma ótima opção para quem deseja variar um pouco dos tradicionais waffles de farinha de trigo e adicionar um toque de sabor típico da culinária brasileira. Então, vamos começar?

 

Para fazer os waffles de pão de queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 200g de queijo ralado
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de água
  • 3 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o queijo ralado, os ovos, o leite, a água, o azeite e o sal. Adicione o polvilho azedo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
  2. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.
  3. Pré-aqueça o waffle maker.
  4. Abra a massa com um rolo, formando uma espessura de cerca de 1 cm. Corte a massa em quadrados ou outra forma desejada.
  5. Disponha os quadrados na assadeira do waffle maker e feche a tampa. Deixe cozinhar até que estejam dourados e crocantes, cerca de 5 a 10 minutos.
  6. Retire os waffles do waffle maker e sirva quente. Você pode adicionar açúcar, mel ou outros ingredientes de sua preferência para acompanhar.

Bom apetite!