A torta de limão é uma deliciosa sobremesa cítrica que combina o sabor azedo dos limões com o doce do açúcar e da massa de torta. É uma opção refrescante e perfumada que pode ser servida em ocasiões especiais ou em um dia quente de verão.
Além disso, é uma receita fácil e rápida de fazer, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, usando diferentes tipos de limões ou temperos. Neste texto, apresentamos uma receita de torta de limão simples e saborosa que pode ser preparada em sua própria casa.
Continue lendo para saber como fazer esta deliciosa torta e surpreender seus convidados com o sabor cítrico e suave desta sobremesa refrescante!
Ingredientes
A quantidade de ingredientes que você vai precisar para fazer uma torta de limão pode variar de acordo com o tamanho da assadeira e o gosto pessoal. Aqui estão as quantidades de ingredientes geralmente usadas em uma torta de limão de tamanho médio:
- 1 massa de torta pronta ou caseira
- 2 limões
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Estas quantidades servem como referência e podem ser ajustadas de acordo com o tamanho da sua assadeira e o gosto pessoal. Experimente ajustar a quantidade de açúcar e de suco de limão de acordo com o seu gosto para obter a torta perfeita para você.
Modo de preparo da torta de limão
- Rale a casca de um limão e reserve. Em seguida, esprema os limões para obter o suco e reserve.
- Em uma tigela, misture o açúcar, o ovo, a manteiga e a casca de limão ralada até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até formar uma massa lisa.
- Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, e espalhe de maneira uniforme. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Enquanto isso, prepare o creme de limão misturando o suco de limão reservado com o açúcar em uma panela em fogo médio. Deixe cozinhar até engrossar um pouco, mexendo sempre.
- Quando a torta estiver pronta, retire-a do forno e despeje o creme de limão por cima. Deixe esfriar e sirva em fatias.