Torta salgada de liquidificador: receitas que vão te conquistar em minutos!
A torta salgada de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem deseja preparar uma refeição rápida e saborosa. Com uma massa leve e macia, ela pode ser recheada com uma infinidade de ingredientes, como frango desfiado, legumes, queijos e muito mais. Basta bater os ingredientes no liquidificador, despejar em uma forma e levar ao forno. Em pouco tempo, você terá uma torta suculenta e irresistível para saborear.
Leia Mais:
SEGREDO REVELADO: a melhor receita de MAC AND CHEESE que você precisa experimentar!”
Aprenda a fazer um PÃO DE MILHO caseiro fofinho
Torta salgada de liquidificador de legumes:
Ingredientes:
- 2 xícaras de legumes variados (cenoura, abobrinha, brócolis, ervilha etc.), cortados em cubos pequenos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e temperos a gosto (salsa, cebolinha, orégano etc.)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e os temperos.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente os legumes e refogue por mais alguns minutos.
- Misture os legumes refogados na massa líquida e adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme.
Torta salgada de liquidificador de atum e cebola:
Ingredientes:
- 2 latas de atum em conserva, escorrido
- 1 cebola média cortada em rodelas finas
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, a pimenta e os temperos.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje metade da massa na forma untada, distribua o atum escorrido por cima e cubra com as rodelas de cebola.
- Despeje o restante da massa sobre o recheio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e ficar firme.
Torta de liquidificador de calabresa e queijo
Ingredientes:
- 2 calabresas cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, a pimenta e os temperos.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Em uma frigideira, refogue a calabresa e a cebola até dourarem.
- Misture a calabresa refogada na massa líquida e adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma untada, espalhe o queijo muçarela ralado por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme.
Torta de liquidificador de palmito e catupiry:
Ingredientes:
- 1 vidro de palmito picado
- 200g de catupiry
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, a pimenta e os temperos.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje metade da massa na forma untada, distribua o palmito picado por cima e cubra com o catupiry.
- Despeje o restante da massa sobre o recheio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e ficar firme.
Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar de acordo com o forno. Sempre verifique a torta salgada com um palito ou faca para garantir que esteja completamente assada antes de retirar do forno.
Torta de liquidificador de espinafre e ricota:
Ingredientes:
- 2 xícaras de folhas de espinafre fresco
- 200g de ricota esfarelada
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional, para polvilhar)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, a pimenta e os temperos.
- Acrescente o espinafre e a ricota ao liquidificador e bata até obter uma mistura verde e homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e, se desejar, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme.
Essa torta salgada é uma opção saudável e cheia de sabor, perfeita para acompanhar uma salada ou para um lanche leve durante o dia. Aproveite!