Esta torta de milho com bacon é uma deliciosa opção para o almoço ou jantar, que combina o sabor doce e suave do milho com o sabor defumado e crocante do bacon. É uma receita simples e fácil de fazer, mas que tem um resultado incrível. É perfeita para ser servida como prato principal ou como acompanhamento. Siga esta receita passo a passo para preparar essa deliciosa torta de milho com bacon.
Ingredientes para preparar a torta de milho com bacon
Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de manteiga sem sal, gelada e em cubos
- 1/4 xícara de água gelada
- 1/4 colher de chá de sal
Recheio
- 1 lata de milho escorrido
- 1/4 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de bacon picado
- 1/4 xícara de queijo ralado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de queijo ralado para polvilhar
Instruções
- Para a massa, misture a farinha de trigo, a manteiga, a água gelada e o sal em um processador de alimentos ou com as mãos até formar uma massa homogênea. Forme a massa em um disco, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o bacon picado e refogue por mais alguns minutos.
- Em uma tigela, misture o milho, o refogado de bacon, o queijo ralado, os ovos, o leite e o creme de leite.
- Abra a massa com um rolo, forre uma forma de torta e coloque o recheio.
- Polvilhe queijo ralado por cima do recheio.
- Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja cozido.
- Deixe esfriar antes de servir.
Essa torta de milho e bacon é uma deliciosa opção para o almoço ou jantar, perfeita para ser servida como prato principal ou como acompanhamento. Sirva-a quente e desfrute do sabor delicioso do milho combinado com o toque crocante e defumado do bacon.
