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Torta de Calabresa: Receita fácil e deliciosa para o jantar

Uma mistura perfeita de sabor e textura: crocante por for a e macia por dentro

Imagem: Cidade Olímpica
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A torta de calabresa é uma deliciosa opção para aqueles que amam o sabor da calabresa e estão procurando uma receita diferente para o jantar ou o almoço. Com uma massa crocante e recheada com calabresa, cebola e queijo, essa torta é perfeita para compartilhar com a família e amigos. Além disso, é fácil de preparar e pode ser servida quente ou fria. Se você está procurando por uma receita incrível, confira a nossa deliciosa torta de calabresa!

Ingredientes da torta de calabresa

Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 0 N
  • 1/4 xícara de água gelada

Recheio

  • 1/2 kg de calabresa picada
  • 1 picada cebola
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de água
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e o ovo. Adicione a água aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Enrole a massa em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
  2. Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam macios. Adicione a calabresa e refogue por cerca de 10 minutos. Adicione a água, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até que a calabresa esteja macia e o líquido tenha sido absorvido.
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada. Adicione o recheio de calabresa e cubra com as bordas da massa. Faça alguns furos na massa para permitir que o vapor escape
  4. Leve a torta ao forno e asse por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante. Sirva quente.