Receita fácil de torta de abobrinha: uma opção prática para o seu dia a dia
Torta de abobrinha é um prato delicioso e versátil que pode ser apreciado em diferentes ocasiões. Feita com ingredientes simples e saudáveis, essa torta é uma opção perfeita para quem busca refeições leves e nutritivas.
Descubra como preparar uma deliciosa torta de abobrinha, uma receita saudável e versátil que irá encantar o seu paladar. Aprenda a combinar ingredientes simples para criar um prato nutritivo e saboroso que pode ser servido em diferentes ocasiões.
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Receita de torta de abobrinha
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com azeite.
- Lave as abobrinhas, corte-as em rodelas finas e reserve.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Adicione as abobrinhas à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, até ficarem levemente macias.
- Em uma tigela, bata os ovos, adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture a abobrinha refogada à massa e despeje tudo na forma untada.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima da torta.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva a torta de abobrinha ainda quente. Bom apetite!