Se você é fã de chocolate, então vai adorar essa deliciosa torta alemã de chocolate! Essa receita é uma verdadeira delícia, com uma massa crocante de biscoito e uma cobertura de chocolate e creme de leite.
É uma opção perfeita para o jantar ou para servir em ocasiões especiais. Além disso, é fácil de preparar e não vai levar muito tempo da sua rotina. Vamos começar a preparar essa maravilhosa torta de chocolate?
Ingredientes da torta alemã de chocolate
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
Para a cobertura
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau, o açúcar e o fermento em pó. Adicione os ovos, o óleo e o leite e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro da torta saia limpo.
- Enquanto a torta assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme liso.
- Quando a torta estiver pronta, retire-a do forno e espere esfriar um pouco. Em seguida, espalhe o recheio de creme sobre a torta e cubra com uma camada de biscoito maisena.
- Para fazer a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Despeje a cobertura sobre a torta e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dica: se desejar, você pode decorar a torta com raspas de chocolate ou adicionar frutas frescas por cima da cobertura antes de levar à geladeira.
Espero que goste!
