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Suco de caju refrescante: uma deliciosa opção saudável

Aprenda a preparar um delicioso suco de caju em apenas alguns minutos

Imagem: Dicas de Mulher
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Hoje vamos aprender a preparar um delicioso suco de caju. O caju é uma fruta rica em vitamina C, ferro e antioxidantes, além de ser uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação saudável. Com apenas alguns ingredientes simples, você poderá preparar um suco refrescante e nutritivo em poucos minutos. Vamos começar?

Ingredientes para preparar o suco de caju

  • 1 xícara de caju cozido e amolecido
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar (opcional)
  • Suco de 1/2 limão (opcional)

Modo de preparo

  1. Adicione o caju cozido e amolecido, a água e o açúcar (se desejado) em uma panela e leve ao fogo.
  2. Deixe ferver por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Adicione o suco de limão (se desejado) e bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
  5. Sirva gelado.

Opção : se você não quiser cozinhar o caju, você pode mergulhá-lo em água morna por cerca de 30 minutos antes de bater no liquidificador.