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Revelado: Segredos das receitas mais incríveis de Cookies para deixar todos babando!

5 receitas TOP para você arrasar!

Imagem: Pinterest
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Cookie é um termo que se refere a um tipo de biscoito originário dos Estados Unidos. Os cookies são geralmente pequenos, redondos e crocantes por fora, com uma textura mais macia no centro. Eles são conhecidos por serem uma guloseima deliciosa e versátil, com uma infinidade de variações de sabores e ingredientes.

Os ingredientes básicos dos cookies incluem farinha, açúcar, manteiga ou margarina e ovos. Além disso, podem ser adicionados ingredientes extras para dar sabor e textura, como gotas de chocolate, nozes, aveia, passas, coco ralado, entre outros. Esses ingredientes adicionais permitem a criação de uma ampla variedade de cookies, cada um com seu próprio sabor único.

Os cookies são normalmente assados no forno até ficarem dourados e levemente crocantes nas bordas. Dependendo do tempo de cozimento, eles podem ter uma consistência mais macia e mastigável ou uma textura mais firme e crocante.

cookies
Imagem: Blog Prática

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Cookie de gotas de chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de gotas de chocolate

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida, o açúcar branco e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
  4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
  5. Adicione gradualmente a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  6. Acrescente as gotas de chocolate e misture até estarem distribuídas de maneira uniforme na massa.
  7. Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça porções de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre cada cookie, pois eles se espalharão um pouco durante o cozimento.
  8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas dos cookies estejam douradas.
  9. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
  10. Repita o processo com a massa restante.

Aproveite esses cookies de gotas de chocolate recém-assados, com casquinha crocante por fora e um centro macio e cheio de sabor. Essa receita é perfeita para compartilhar com a família e os amigos, ou simplesmente para satisfazer um desejo por algo doce. Bom apetite!

Cookie de aveia e passas

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de passas

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
  4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
  5. Adicione gradualmente a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  6. Acrescente a aveia em flocos e as passas, misturando até estarem distribuídas de maneira uniforme na massa.
  7. Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça porções de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre cada cookie, pois eles se espalharão um pouco durante o cozimento.
  8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que os cookies estejam levemente dourados.
  9. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
  10. Repita o processo com a massa restante.

Desfrute desses deliciosos cookies de aveia e passas, com uma textura crocante por fora e um interior macio e cheio de sabor. Essa receita é perfeita para um lanche rápido, um café da tarde especial ou para compartilhar com os amigos. Bom apetite!

Receita simples de cookie de Nescau

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de Nescau
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional)

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o Nescau, o fermento em pó e o sal. Reserve.
  3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar branco e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
  4. Adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, e misture bem.
  5. Aos poucos, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  6. Se desejar, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
  7. Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça porções de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre cada cookie, pois eles se espalharão um pouco durante o cozimento.
  8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os cookies estejam levemente firmes nas bordas.
  9. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Aproveite esses deliciosos cookies de Nescau, com um sabor rico e chocolateado. Eles são perfeitos para um lanche rápido, para servir em festas ou para desfrutar a qualquer momento. Bom apetite!

Cookie do Subway

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de gotas de chocolate

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida, o açúcar branco e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
  4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
  5. Adicione gradualmente a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  6. Acrescente as gotas de chocolate e misture até estarem distribuídas de maneira uniforme na massa.
  7. Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça porções de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre cada cookie, pois eles se espalharão um pouco durante o cozimento.
  8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os cookies estejam levemente dourados nas bordas.
  9. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Embora esta receita não seja idêntica aos cookies do Subway, ela pode proporcionar uma experiência semelhante, com cookies crocantes por fora e macios por dentro, repletos de gotas de chocolate. Experimente e aproveite!

Cookie de baunilha com gotas de chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar branco
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de gotas de chocolate

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
  4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
  5. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  6. Acrescente as gotas de chocolate e misture até estarem distribuídas de maneira uniforme na massa.
  7. Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça porções de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre cada cookie, pois eles se espalharão um pouco durante o cozimento.
  8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os cookies estejam levemente dourados nas bordas.
  9. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Agora você tem deliciosos cookies de baunilha com gotas de chocolate para desfrutar. Eles são perfeitos para um lanche rápido, para acompanhar um café ou chá, ou para compartilhar com a família e os amigos. Aproveite!