Descubra como fazer um salpicão de frango low carb incrível
A dieta low carb é um estilo alimentar que tem ganhado cada vez mais popularidade devido aos seus potenciais benefícios para a saúde e o emagrecimento. A proposta da alimentação low carb é reduzir o consumo de carboidratos, especialmente os refinados e açúcares, e aumentar a ingestão de proteínas, gorduras saudáveis e vegetais não amiláceos.
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Salpicão de frango low carb
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 talo de salsão picado
- 1/2 xícara de maionese light ou caseira
- 2 colheres de sopa de iogurte grego natural
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara de uvas passas sem açúcar (opcional)
- Folhas de alface para servir
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a cebola roxa e o salsão.
- Em outra tigela, faça o molho misturando a maionese, o iogurte grego, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma consistência homogênea.
- Despeje o molho sobre a mistura de frango e legumes e misture bem para que tudo fique incorporado.
- Se desejar, adicione as uvas passas e misture novamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
- Na hora de servir, coloque o salpicão sobre folhas de alface e decore a gosto.
Desfrute de um delicioso salpicão de frango low carb, perfeito para uma refeição saudável e nutritiva. Aproveite!