Salada de Batata com Atum: um prato saboroso e nutritivo para qualquer ocasião
A salada de batata com atum é uma deliciosa receita que combina batatas cozidas, atum em lata, ervilhas e azeitonas em um prato saboroso e nutritivo. Ela é temperada com maionese, mostarda, sal e pimenta-do-reino, e pode ser servida como prato principal ou acompanhamento.
A salada de batata com atum é perfeita para ser preparada com antecedência e levada para o trabalho ou para uma viagem, pois ela pode ser servida gelada. Além disso, ela é muito versátil e pode ser temperada de diversas maneiras, como com ervas frescas ou outros ingredientes, como cenoura ralada ou ovo cozido picado.
Então, se você gosta de batatas e atum e procura por uma receita fácil e saborosa, não pode deixar de experimentar essa deliciosa salada de batata com atum.
Ingredientes
Para fazer salada de batata com atum, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 batatas médias
- 1 lata de atum em água
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da salada de batata com Atum
Para começar, cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macias. Depois, retire-as da água e deixe-as esfriar.
Corte as batatas em pedaços médios e coloque-as em um recipiente grande. Adicione o atum escorrido, as ervilhas, as azeitonas e misture bem.
Em um recipiente pequeno, misture a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione essa mistura à salada de batata e misture bem.
Quando estiver pronta, basta colocar a salada de batata com atum na geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores sejam intensificados. Sirva a salada gelada, acompanhada de pão ou como prato principal.
Se desejar, você também pode adicionar outros ingredientes, como cenoura ralada ou ovo cozido picado.