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Revelamos o Segredo da Lasanha de Frango!

Prepare-se para se surpreender!

Imagem: Receitinhas
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A Lasanha de Frango dos Seus Sonhos

A lasanha de frango é uma criação culinária que combina o reconfortante sabor do frango com a indulgência do queijo e o saboroso molho de tomate. Cada camada é uma sinfonia de texturas e sabores, com a maciez do frango desfiado, a suavidade do molho bechamel e a riqueza dos queijos derretidos.

O aroma que se espalha pela cozinha enquanto assa no forno é irresistível, e a primeira garfada é uma explosão de satisfação. Seja servida em um almoço em família ou em um jantar especial, a lasanha de frango é uma combinação perfeita de ingredientes que aquece o coração e deixa um sorriso em cada rosto que a saboreia.

lasanha de frango
Imagem: News XL1

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Receita passo a passo de uma deliciosa lasanha de frango

Ingredientes:

Para o recheio de frango:

  • 500g de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 cenoura, ralada
  • 1 lata de molho de tomate (400g)
  • 1 xícara de molho bechamel (branco)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano a gosto
  • Opcionais: Milho, Ervilha e presunto.

Para a montagem da lasanha:

  • 9-12 folhas de massa para lasanha (pré-cozidas, se necessário)
  • 300g de queijo mussarela, ralado
  • 100g de queijo parmesão, ralado

Instruções:

  1. Preparar o recheio de frango:
    • Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
    • Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
    • Acrescente o frango cortado em cubos e cozinhe até que esteja dourado e cozido por completo.
    • Adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos.
    • Despeje o molho de tomate na panela e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe ferver e depois reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 5-10 minutos. Reserve.
  2. Pré-aquecer o forno: Preaqueça o forno a 180°C.
  3. Montar a lasanha:
    • Em uma assadeira retangular, espalhe uma camada fina de molho bechamel no fundo para evitar que a massa grude.
    • Coloque uma camada de folhas de massa para lasanha sobre o molho bechamel.
    • Adicione metade do recheio de frango sobre a massa.
    • Cubra o frango com parte do queijo mussarela ralado.
    • Repita o processo com outra camada de massa, o restante do recheio de frango e mais queijo mussarela.
    • Finalize com uma camada de massa, o molho bechamel restante e uma generosa porção de queijo parmesão ralado.
  4. Assar: Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e asse por mais 15-20 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
  5. Servir: Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em porções individuais. Sirva quente e aproveite sua deliciosa lasanha de frango!

Essa lasanha de frango é uma refeição reconfortante que certamente agradará a todos à mesa. Sinta-se à vontade para personalizar a receita adicionando outros ingredientes, como espinafre, cogumelos ou presunto, se desejar.