Prepare-se para a sobremesa dos seus sonhos: Banoffee de dar água na boca!

A Banoffee é uma sobremesa irresistível e aclamada que combina o delicioso sabor do doce de leite caramelizado, bananas frescas e uma cobertura de chantilly cremoso. A base da Banoffee é geralmente feita de uma crosta de biscoitos triturados e manteiga derretida, que serve como uma perfeita camada crocante para a explosão de sabores que vem depois.

O doce de leite é cuidadosamente espalhado sobre a base, seguido por camadas de rodelas de bananas maduras e, por fim, uma generosa cobertura de chantilly para adicionar um toque suave e aveludado. Cada garfada dessa sobremesa é uma experiência de prazer para o paladar, uma verdadeira combinação de texturas e sabores que conquistam os amantes de doces ao redor do mundo.

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Deliciosa receita de Banoffee

Ingredientes:

• 1 pacote (200g) de biscoitos tipo maisena ou digestivos
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata (395g) de leite condensado cozido (doce de leite)
• 3 bananas maduras
• 300ml de creme de leite fresco ou creme de leite em lata bem gelado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Chocolate em pó ou cacau em pó para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos até formar uma farofa fina. Em uma tigela, misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa úmida e homogênea.
2. Forre o fundo de uma forma de fundo removível ou um refratário com a massa de biscoito, pressionando bem para formar a base da sobremesa. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
3. Após o tempo de resfriamento, retire a massa de biscoitos da geladeira e espalhe o doce de leite cozido (leite condensado cozido) sobre a base de biscoitos.
4. Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Distribua as rodelas de banana sobre o doce de leite.
5. Em seguida, bata o creme de leite fresco (ou creme de leite em lata gelado) com a essência de baunilha até obter picos firmes de chantilly.
6. Cubra a sobremesa com o chantilly, espalhando-o cuidadosamente sobre as bananas.
7. Se desejar, polvilhe um pouco de chocolate em pó ou cacau em pó sobre o chantilly para decorar.
8. Leve a Banoffee à geladeira por algumas horas ou até ficar bem gelada.
9. Sirva gelada e delicie-se com essa sobremesa incrivelmente deliciosa!

Aproveite a sua Banoffee e saboreie essa combinação irresistível de sabores!