Se você está procurando uma opção deliciosa e diferente para o jantar de Natal, que tal um camarão empanado? Este prato é perfeito para quem gosta de frutos do mar e é fácil de preparar. Além disso, o camarão empanado é versátil e pode ser servido como aperitivo ou como prato principal, acompanhado de um arroz branco ou de uma salada verde.
O empanado crocante e o camarão suculento vão deixar todos os convidados pedindo bis! A seguir, você encontrará a lista de ingredientes e as instruções passo a passo para preparar o camarão empanado perfeito. Boa sorte e bom apetite.
Ingredientes
Para fazer camarão empanado, você vai precisar de:
- 500 gramas de camarão médio limpo e sem casca
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 1 xícara de panko (farinha de rosca japonesa) ou farinha de rosca fina
- Sal e pimenta a gosto
- óleo para fritar
Você também pode adicionar alguns temperos a gosto na farinha de trigo e no panko, como páprica, salsa, cebola em pó ou alho em pó. Também é possível adicionar um pouco de cerveja ou leite na mistura do ovo batido para deixar o empanado mais crocante.
Modo de preparo do Camarão empanado
Para preparar o camarão empanado, basta seguir os seguintes passos:
- Tempere o camarão com sal e pimenta.
- Passe o camarão na farinha de trigo.
- Em seguida, passe o camarão no ovo batido.
- Por fim, passe o camarão no panko ou farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira e frite o camarão empanado até que fique dourado e crocante.
- Retire o camarão da panela e deixe escorrer em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Sirva quente, acompanhado de um molho a gosto.