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Receitas de Natal: Saiba como fazer um Merengue de Chocolate para sua sobremesa

Imagem: Paraíso da Cozinha
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O merengue de chocolate é uma opção deliciosa e versátil para o jantar de Natal. Ele é uma espécie de suspiro feito com claras de ovo, açúcar e cacau em pó, e pode ser usado para decorar bolos, tortas, pavês e outros doces. Além disso, o merengue de chocolate é uma opção muito fácil e rápida de preparar, o que o torna perfeito para o jantar de Natal, quando as pessoas costumam estar ocupadas com muitas outras tarefas.

Se você está procurando uma forma de deixar os seus doces de Natal ainda mais saborosos e atraentes, o merengue de chocolate é uma ótima opção a se considerar. Experimente essa deliciosa receita e surpreenda todos os seus convidados!

Ingredientes

Para fazer merengue de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 3 claras de ovo
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Como fazer o Merengue de Chocolate

Para preparar o merengue, basta bater as claras de ovo que elas prevalecem até ficarem bem firmes. Em seguida, acrescente o açúcar aos poucos, batendo até que ele esteja bem incorporado.

Adicione o cacau em pó e a pitada de sal e misture bem. Por fim, adicione a essência de baunilha, se desejar, e misture novamente.

Depois, basta colocar o merengue em uma sacola de confeiteiro e usá-lo para decorar bolos, tortas ou outros doces de sua preferência.

Você também pode adicionar corante alimentar para dar mais cor e brilho ao seu merengue. Além disso, se quiser um merengue mais espesso e firme, basta aumentar a quantidade de açúcar na receita.

Se quiser um merengue mais macio e fofo, basta diminuir a quantidade de açúcar. São diversas as possibilidades para personalizar e adaptar essa receita ao seu gosto!