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Desvendando a receita secreta da melhor Lasanha Fit

Você não vai acreditar!

Imagem: Comida e Receitas
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Prepare-se para se maravilhar com essa incrível receita de Lasanha Fit

A lasanha fit é uma versão saudável e equilibrada do clássico prato italiano, que busca proporcionar uma opção deliciosa sem comprometer os objetivos de uma alimentação mais consciente. Geralmente preparada com ingredientes integrais, como massa de lasanha integral e recheios leves, como frango desfiado, vegetais frescos e queijos com menor teor de gordura, a lasanha fit combina o prazer da comida reconfortante com escolhas mais saudáveis. Essa versão traz um equilíbrio entre os sabores que amamos e a preocupação com uma dieta balanceada, tornando-se uma opção popular para aqueles que buscam desfrutar de uma refeição saborosa sem abrir mão dos cuidados com a saúde.

Lasanha Fit
Imagem: Cook’n Enjoy

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Lasanha Fit

Ingredientes para a massa da lasanha:

  • 9 folhas de lasanha integral ou de massa de lasanha sem glúten

Para o recheio:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 2 xícaras de espinafre fresco picado
  • 1 abobrinha média cortada em rodelas finas
  • 1 cenoura média ralada
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de queijo cottage ou ricota
  • Sal e pimenta a gosto
  • Temperos a gosto (como orégano, manjericão, etc.)

Para o molho:

  • 2 xícaras de molho de tomate caseiro ou sem adição de açúcar
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • Sal e temperos a gosto

Para a montagem:

  • 1 xícara de queijo muçarela ralado light

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. Adicione o frango desfiado, o espinafre, a abobrinha e a cenoura. Cozinhe até que os vegetais murchem.
  4. Tempere com sal, pimenta e os temperos de sua escolha. Reserve.
  5. Em uma tigela, misture o queijo cottage ou ricota com um pouco de sal e temperos.
  6. Prepare o molho misturando o molho de tomate com os temperos.
  7. Em um refratário, monte a lasanha em camadas: comece com uma camada fina de molho, seguida de folhas de lasanha, parte do recheio de frango, parte do queijo cottage ou ricota e um pouco de molho. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
  8. Finalize com uma camada de molho e cubra com queijo muçarela ralado.
  9. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos.
  10. Retire o papel alumínio e deixe a lasanha dourar por mais 10-15 minutos.
  11. Retire do forno, deixe repousar por alguns minutos e sirva.

Esta lasanha fit é uma opção mais saudável para satisfazer o desejo por comfort food sem abrir mão do sabor. Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas. Bom apetite!