Prepare-se para se maravilhar com essa incrível receita de Lasanha Fit
A lasanha fit é uma versão saudável e equilibrada do clássico prato italiano, que busca proporcionar uma opção deliciosa sem comprometer os objetivos de uma alimentação mais consciente. Geralmente preparada com ingredientes integrais, como massa de lasanha integral e recheios leves, como frango desfiado, vegetais frescos e queijos com menor teor de gordura, a lasanha fit combina o prazer da comida reconfortante com escolhas mais saudáveis. Essa versão traz um equilíbrio entre os sabores que amamos e a preocupação com uma dieta balanceada, tornando-se uma opção popular para aqueles que buscam desfrutar de uma refeição saborosa sem abrir mão dos cuidados com a saúde.
Leia Mais:
Receita prática de Bolo de Chocolate de Liquidificador!
A receita do Brownie Cremoso que deixa todos babando!
Lasanha Fit
Ingredientes para a massa da lasanha:
- 9 folhas de lasanha integral ou de massa de lasanha sem glúten
Para o recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 xícaras de espinafre fresco picado
- 1 abobrinha média cortada em rodelas finas
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo cottage ou ricota
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos a gosto (como orégano, manjericão, etc.)
Para o molho:
- 2 xícaras de molho de tomate caseiro ou sem adição de açúcar
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Sal e temperos a gosto
Para a montagem:
- 1 xícara de queijo muçarela ralado light
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado, o espinafre, a abobrinha e a cenoura. Cozinhe até que os vegetais murchem.
- Tempere com sal, pimenta e os temperos de sua escolha. Reserve.
- Em uma tigela, misture o queijo cottage ou ricota com um pouco de sal e temperos.
- Prepare o molho misturando o molho de tomate com os temperos.
- Em um refratário, monte a lasanha em camadas: comece com uma camada fina de molho, seguida de folhas de lasanha, parte do recheio de frango, parte do queijo cottage ou ricota e um pouco de molho. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
- Finalize com uma camada de molho e cubra com queijo muçarela ralado.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe a lasanha dourar por mais 10-15 minutos.
- Retire do forno, deixe repousar por alguns minutos e sirva.
Esta lasanha fit é uma opção mais saudável para satisfazer o desejo por comfort food sem abrir mão do sabor. Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas. Bom apetite!