O salpicão de frango é uma deliciosa e versátil salada que combina suculentos pedaços de frango desfiado com uma variedade de ingredientes frescos e crocantes. Com uma base de vegetais como cenoura, maçã e batata palha, essa receita oferece uma textura contrastante e uma mistura equilibrada de sabores.

A maionese ou creme de leite, frequentemente utilizados como molho, conferem uma cremosidade irresistível ao prato, enquanto as uvas passas ou nozes adicionam um toque de doçura e crocância. Seja como acompanhamento em um almoço casual ou como estrela principal em celebrações, o salpicão de frango cativa paladares ao unir a simplicidade dos ingredientes com a riqueza de sabores em cada garfada.

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Delicioso salpicão de frango

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cenoura média ralada
• 1 maçã verde picada em cubos
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1/2 xícara de milho verde (opcional)
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas (opcional)
• 1/2 xícara de batata palha
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de creme de leite
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada, as uvas passas, o milho e as ervilhas, se estiver usando.
2. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Despeje o molho sobre os ingredientes na tigela grande e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e envoltos no molho.
4. Adicione a batata palha e misture suavemente para não quebrar demais a textura crocante.
5. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
6. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores possam se misturar e a salada fique bem geladinha.
7. Na hora de servir, decore com salsinha picada por cima.
8. Sirva o salpicão de frango como acompanhamento ou como recheio de sanduíches e wraps.

Esta receita de salpicão de frango é uma opção deliciosa e prática para refeições leves e saborosas. Personalize os ingredientes de acordo com suas preferências e aproveite!