Descubra o sabor mexicano com esta receita de Burrito de carne moída

Já pensou em trazer a cozinha internacional para dentro da sua casa? Hoje, temos uma proposta imperdível para quem gosta de experimentar diferentes sabores e culturas. Vamos mostrar como preparar um perfeito e delicioso Burrito de carne moída, uma experiência gastronômica que vai impressionar os seus convidados e sua família.

O Burrito é um prato tradicional da culinária mexicana, se destaca pela sua praticidade e por ser bastante nutritivo. Composto por uma tortilla recheada, geralmente com carne e feijão, esta delícia ainda pode ter variações dependendo dos ingredientes que você tem disponível.

Leia Mais:

Delicioso e Fácil Pão Caseiro Rústico sem Sova!

Sobremesa de Bis: Apenas 3 ingredientes!

Quais ingredientes você vai precisar para o burrito?

Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes para a massa do burrito:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 3/4 de xícara de água morna

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2. Adicione o óleo vegetal à mistura de farinha e misture bem.
3. Gradualmente, adicione a água morna à mistura, mexendo continuamente, até que a massa comece a se formar.
4. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e amasse-a por cerca de 5 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
5. Divida a massa em bolas pequenas, do tamanho desejado para seus burritos.
6. Usando um rolo, abra cada bola de massa em um círculo fino, de cerca de 20 a 25 centímetros de diâmetro.
7. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e cozinhe cada lado da massa por cerca de 1-2 minutos, ou até que comece a dourar levemente e formar bolhas.
8. Retire a massa da frigideira e reserve-a. Repita o processo com as outras bolas de massa.
9. Agora que você tem suas massas prontas, pode rechear cada uma com os ingredientes de sua escolha, dobre as extremidades e enrole para formar o burrito.

Agora que você já sabe como preparar um Burrito de carne moída perfeito, que tal colocar a mão na massa? Esta receita é uma excelente opção para um jantar especial ou até mesmo para um lanche diferente. Experimente!

Carne Moída para acompanhar o burrito

Ingredientes:

• 500g de carne moída (pode ser carne de boi, porco ou frango)
• 1 cebola pequena, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 pimentão verde, picado
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• 1/2 colher de chá de chili em pó (ajuste a quantidade de acordo com seu gosto)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata (400g) de feijão preto ou feijão vermelho, escorrido e lavado (opcional)
• 1/2 xícara de milho cozido (opcional)
• 1/2 xícara de molho de tomate ou molho de enchilada

Instruções:

1. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos até que fiquem macios e perfumados.
2. Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozida e dourada, quebrando-a com uma colher de madeira enquanto cozinha para que fique bem desintegrada.
3. Adicione o pimentão verde picado e continue cozinhando por mais alguns minutos até que ele amoleça.
4. Tempere a mistura de carne com o cominho em pó, páprica, chili em pó, sal e pimenta. Misture bem para que os temperos se distribuam uniformemente.
5. Se estiver usando feijão e milho, adicione-os à frigideira e misture com a carne.
6. Despeje o molho de tomate ou molho de enchilada sobre a mistura de carne e misture até que tudo esteja bem combinado. Cozinhe por mais alguns minutos para que todos os ingredientes se aqueçam completamente.
7. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
8. Agora você pode usar este recheio de carne moída para montar seus burritos. Coloque uma porção do recheio no centro de cada massa de burrito, adicione outros ingredientes, como queijo, guacamole, alface, e enrole o burrito.

Sirva seus burritos com os acompanhamentos de sua escolha, como arroz, feijão, salsa e sour cream. Desfrute do seu delicioso burrito de carne moída!