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Receita Secreta de Enrolado de Presunto e Queijo

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Imagem: Receiteria
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Enrolado de Presunto e Queijo que vai além das expectativas – Aprenda!

O Enrolado de Presunto e Queijo é uma tentação gastronômica que combina a suculência do presunto com a cremosidade do queijo em uma perfeita harmonia de sabores. Nessa criação culinária, finas fatias de presunto envolvem uma generosa camada de queijo derretido, resultando em uma textura contrastante e um sabor indulgente em cada mordida.

Seja servido como aperitivo, lanche ou acompanhamento, esse prato simples e delicioso é uma escolha versátil que agrada a todos os paladares. O Enrolado de Presunto e Queijo promete uma experiência gustativa única que faz com que seja difícil resistir a seu apelo irresistível.

enrolado de presunto e queijo
Imagem: Confeiteira de Sucesso

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Enrolado de presunto e queijo

Ingredientes:

  • Massa folhada (pronta ou caseira)
  • Fatias de presunto
  • Fatias de queijo (mussarela, cheddar, gouda, ou o que preferir)
  • Gema de ovo (para pincelar)

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da massa folhada.
  2. Abra a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada.
  3. Coloque as fatias de presunto sobre a massa, criando uma camada uniforme que cubra toda a superfície.
  4. Coloque as fatias de queijo por cima do presunto, de forma que cubram a área do presunto.
  5. Enrole a massa com cuidado, começando por uma das extremidades e pressionando suavemente para garantir que o enrolado fique firme.
  6. Corte o enrolado em pedaços do tamanho desejado.
  7. Coloque os pedaços de enrolado em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
  8. Pincele a superfície dos enrolados com gema de ovo para obter um acabamento dourado e brilhante.
  9. Asse no forno pré-aquecido de acordo com as instruções da massa folhada, geralmente por 15-20 minutos ou até que os enrolados fiquem dourados e crocantes.
  10. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Você pode personalizar essa receita adicionando temperos, ervas frescas ou até mesmo ingredientes como tomate seco, azeitonas ou outros recheios de sua preferência.