A pizza caseira é uma deliciosa refeição versátil que pode ser feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar. É uma ótima opção para quem deseja experimentar algo diferente e delicioso sem precisar sair de casa. Com sua massa crocante e recheada com os ingredientes de sua preferência, a pizza caseira é uma opção deliciosa e satisfatória para qualquer pessoa.
Venha conferir como fazer uma deliciosa pizza caseira e bom apetite!
Ingredientes
Para fazer uma pizza caseira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 extrato de tomate
- 3 colheres de sopa de azeitona preta picada
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Esses são os ingredientes básicos para fazer uma pizza caseira. Você pode adicionar outros ingredientes, como cogumelos, pepperoni, pimentão, cebola, alho, manjericão, entre outros, de acordo com o seu gosto pessoal.
Como de preparo de Pizza Caseira
Comece misturando a água morna, o açúcar, o sal e o azeite em uma tigela grande até que o açúcar e o sal fiquem completamente dissolvidos.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até formar uma massa caseira.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, ou até que a massa fique lisa e elástica.
Em seguida, coloque a massa em uma tigela untada e enfarinhada, cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
Depois de descansar, abra a massa com um rolo de macarrão em uma forma untada e enfarinhada.
Espalhe o extrato de tomate sobre a massa, acrescente a azeitona preta picada e os queijos ralados e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 20 minutos, ou até que a pizza fique dourada e crocante.
Retire do forno, corte em fatias e sirva em seguida. Aproveite!