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Aprenda esta receita deliciosa de Pavlova de frutas vermelhas

Passo a passo de uma deliciosa Pavlova - uma sobremesa de merengue crocante

Imagem: Italian Recipes
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A pavlova é uma sobremesa típica da Nova Zelândia e da Austrália, que leva como base uma massa de merengue crocante por for a e macia por dentro, recheada com chantilly e frutas frescas. É uma opção perfeita para finalizar um jantar especial ou comemorar uma ocasião especial. Esta receita é fácil de seguir e garante um resultado incrível. Vamos começar?

Ingredientes para preparar a Pavlova

  • 4 ovos brancos
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de chantilly
  • 1 xícara de frutas frescas (morangos, kiwi, manga, etc)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 150 ° C e cubra uma assadeira com papel-manteiga.
  2. Bata os ovos brancos em uma tigela limpa e seca até que formem picos firmes.
  3. Adicione açúcar aos poucos, continuando a bater até que a mistura esteja brilhante e espessa.
  4. Adicione vinagre de maçã e essência de baunilha e misture delicadamente.
  5. Despeje a mistura na assadeira preparada e crie uma cavidade no meio para colocar o chantilly e as frutas.
  6. Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que a casca esteja crocante por for a e macia por dentro.
  7. Deixe a Pavlova esfriar completamente antes de colocar o chantilly e as frutas frescas na cavidade. Sirva e desfrute!