Surpreenda-se com a receita de Parmegiana de carne moída
Explosão de sabores!
Surpreenda-se com a incrível receita de Parmegiana de Carne Moída
Desfrute de uma reviravolta deliciosa e reconfortante com o Parmegiana de carne moída. Nesta versão única do clássico, a carne moída é transformada em um recheio suculento e saboroso, temperado com ervas e molho de tomate. Entre camadas de carne moída, finas fatias de batata adicionam uma textura agradável e um toque extra de sabor.
Coberto generosamente com queijo derretido, o Parmegiana de carne moída é assado até que fique dourado e borbulhante, criando uma combinação irresistível de sabores e texturas. Seja como uma refeição reconfortante ou para impressionar seus convidados, esta receita traz uma nova dimensão à clássica parmegiana, garantindo uma experiência gastronômica memorável.
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Parmegiana de carne moída com batata
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 2 batatas grandes, cortadas em rodelas finas
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozida. Tempere com sal, pimenta e orégano. Misture bem.
- Adicione o molho de tomate à carne moída e misture. Deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se combinem.
- Em uma assadeira, coloque uma camada de rodelas de batata no fundo.
- Por cima das batatas, coloque metade da carne moída preparada.
- Repita com outra camada de rodelas de batata e a carne moída restante.
- Cubra tudo com o queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Este Parmegiana de carne moída com batata é uma variação saborosa do clássico, combinando a carne moída bem temperada com as rodelas de batata e o queijo derretido. Sirva como prato principal acompanhado de uma salada fresca e desfrute da combinação de sabores e texturas.