Receita de brownie fácil e rápida: satisfação garantida em cada mordida
Brownie é uma sobremesa de origem norte-americana que se caracteriza por sua textura densa e úmida, com uma casquinha crocante por fora. Ele é feito com ingredientes como chocolate, manteiga, açúcar, ovos e farinha, resultando em um doce rico em sabor e indulgência. O brownie é muito apreciado por sua simplicidade de preparo e sua versatilidade, podendo ser servido sozinho, com sorvete ou acompanhado de calda de chocolate.

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Receita passo a passo – Brownie rápido
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20 cm com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo bem até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga e misture até incorporar.
- Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Adicione o extrato de baunilha e misture novamente.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione essa mistura aos ingredientes líquidos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e levemente crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
- Sirva os brownies sozinhos ou acompanhados de sorvete, calda de chocolate ou nozes picadas.
Dica: Se desejar, você pode adicionar nozes, amêndoas ou gotas de chocolate à massa para dar um toque extra de sabor e textura aos brownies.