Essa receita de bolo formigueiro vai te deixar de boca aberta!
O bolo formigueiro é uma deliciosa e popular sobremesa na culinária brasileira. Com uma textura leve e macia, esse bolo é conhecido por sua aparência única, repleta de pequenos pontos coloridos semelhantes a formigas, o que lhe confere o nome peculiar. Sua massa é tradicionalmente feita com uma combinação de chocolate e baunilha, criando um sabor agradável e reconfortante.
O toque especial é dado pelas gotinhas coloridas de chocolate que são misturadas à massa antes de assar, proporcionando uma experiência visual e gustativa encantadora. Perfeito para diversas ocasiões, o bolo formigueiro é adorado por crianças e adultos, tornando-se um verdadeiro clássico na mesa dos brasileiros.
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Receita simples e deliciosa de bolo formigueiro
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chocolate granulado (ou gotas de chocolate)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até ficar homogêneo.
- Aos poucos, acrescente a farinha peneirada à massa, mexendo delicadamente para evitar grumos.
- Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal à massa, misturando suavemente.
- Por último, incorpore o chocolate granulado (ou gotas de chocolate) à massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo para decorar.
Aproveite o delicioso bolo formigueiro com uma xícara de chá ou café! Bom apetite!