Receita de Pudim de laranja com maizena
Descubra o segredo por trás do Pudim de Laranja mais suave e irresistível, tudo graças a um ingrediente inesperado: a Maizena! Com uma combinação perfeita de sabores cítricos e uma textura incrivelmente delicada, este pudim vai conquistar seu paladar em segundos. A Maizena, com sua capacidade única de criar uma consistência sedosa, eleva essa sobremesa clássica a um novo patamar de prazer gastronômico.
Aprenda passo a passo como incorporar a Maizena de forma estratégica, garantindo que cada colherada derreta na boca e deixe um sabor duradouro de laranja fresca. Surpreenda sua família e amigos com esse deleite refinado, enquanto desfrutam do casamento perfeito entre a doçura cítrica e a textura sublime do Pudim de Laranja com Maizena.

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Pudim de Laranja usando maizena
Ingredientes:
- 1 xícara de suco de laranja fresco (aproximadamente 3-4 laranjas)
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de Maizena (amido de milho)
- 3 ovos
- Raspas de laranja (opcional, para decorar)
Instruções:
- Em uma panela, misture o suco de laranja e o leite. Aqueça em fogo médio até que a mistura esteja quente, mas não ferva. Reserve.
- Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e ligeiramente cremosa.
- Adicione a Maizena aos ovos batidos e misture bem até que não haja grumos.
- Lentamente, despeje a mistura de suco de laranja e leite na mistura de ovos, mexendo constantemente para evitar que os ovos cozinhem.
- Transfira a mistura de volta para a panela e leve ao fogo médio-baixo. Cozinhe mexendo constantemente até que a mistura engrosse o suficiente para cobrir as costas de uma colher.
- Retire a panela do fogo e continue mexendo por mais alguns minutos para evitar que os ovos cozinhem demais.
- Despeje o pudim em formas individuais ou em uma forma grande de pudim previamente caramelizada.
- Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente por um tempo e depois leve à geladeira por pelo menos 2-3 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Uma vez que o pudim esteja completamente frio e firme, desenforme-o em um prato de servir.
- Se desejar, decore com raspas de laranja antes de servir.
Desfrute desse Pudim de Laranja com Maizena incrivelmente suave e saboroso!