Frango ao molho de champignon é uma opção deliciosa e fácil de fazer para um jantar rápido e saboroso. A combinação do frango suculento com o sabor cremoso e macio do champignon é simplesmente perfeita. Além disso, essa receita é fácil de fazer e pode ser preparada com ingredientes comuns que muitas vezes já temos na cozinha.
A seguir você encontra a lista de ingredientes e o modo de preparo para fazer essa deliciosa receita de frango ao molho de champignon.
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de champignon fatiado
- 1/4 xícara de vinho branco
- 1/4 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo frango ao molho de champignon
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga e frite os peitos de frango até dourar dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione 1/2 xícara de cebola picada e 1/2 xícara de champignon fatiado. Refogue até que a cebola esteja macia e os champignons estejam macios.
- Adicione 1/4 xícara de vinho branco e misture bem. Deixe o vinho reduzir por cerca de 1 minuto.
- Adicione 1/4 xícara de creme de leite e misture bem. Deixe ferver por cerca de 1 minuto.
- Adicione os peitos de frango na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até o molho engrossar e o frango estar no ponto desejado. Sirva imediatamente.