O Petit Gâteau é uma deliciosa sobremesa francesa que consiste em uma pequena torta de chocolate quente e úmida, recheada com uma camada de creme de chocolate e coberta com glacê. Sua textura macia e suculenta é o que o torna tão irresistível.
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa de Petit Gâteau, aqui está uma opção que você pode tentar em casa. Boa sorte e bom apetite!
Para fazer um petit gâteau, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite, a manteiga derretida, a essência de baunilha e o sal. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa em forminhas de empada ou em formas para Petit Gâteau untadas e enfarinhadas.
- Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que os Petit Gâteau estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire os Petit Gâteau do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica: você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima dos Petit Gâteau antes de servir, ou servi-los com uma calda de chocolate derretido por cima. Se quiser, também pode acrescentar frutas frescas ou frutas secas na massa antes.
