A receita de pastel de milho com requeijão mais fácil e incrível que você já viu
O Pastel de milho com requeijão é uma iguaria irresistível que vai te conquistar desde a primeira mordida. Feito com uma massa de milho macia e crocante, recheada com o cremoso e delicioso requeijão, esse petisco é perfeito para qualquer ocasião.
O sabor do milho se destaca e combina perfeitamente com a textura suave do requeijão, criando uma harmonia única de sabores. Prepare esse pastel para surpreender a família e os amigos em momentos especiais ou até mesmo para um lanche rápido e saboroso. Com essa receita, o sucesso é garantido e o prazer de saborear cada pedaço será inesquecível!
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Receita simples de massa de pastel assado
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione o azeite de oliva ou óleo vegetal à mistura de farinha e misture bem.
- Aos poucos, adicione a água morna à mistura, mexendo com uma colher ou com as mãos, até que a massa comece a se formar.
- Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada e amasse por cerca de 5 minutos, ou até que a massa fique lisa e elástica.
- Divida a massa em bolas do tamanho desejado para os pastéis.
- Em uma superfície enfarinhada, abra cada bola de massa com um rolo até que fique bem fina, com aproximadamente 2 a 3 mm de espessura.
- Coloque o recheio de sua preferência em uma das metades da massa aberta, deixando uma borda livre ao redor.
- Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e pressione as bordas com um garfo para selar bem o pastel.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque os pastéis em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse os pastéis no forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os pastéis do forno e sirva quentinhos. Aproveite!
Recheio para pastel de milho com requeijão
Ingredientes:
- 250 gramas de requeijão (1 bisnaga)
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
Preparo:
- Em cada disco de massa coloque uma porção de queijo ralado, milho e requeijão.
- Ajuste a quantidade de recheio em função do tamanho do disco de massa, para ela não abrir no forno.
- Ligue o forno em 180ºC.
- Feche os pastéis pressionando as beiradas com os dedos ou com um garfo e pincele cada um com gema de ovo batida, para que fiquem mais apetitosos após dourar.
- Leve para assar nos 180ºC por 25 minutos ou até dourar.