Se você está procurando uma opção saudável e saborosa para aproveitar o amendoim, experimente fazer essa deliciosa pasta de amendoim caseira! Além de ser fácil de preparar, essa receita é versátil e pode ser usada de diversas maneiras.
Você pode usar a pasta de amendoim como recheio para sanduíches, como cobertura para frutas ou até mesmo como base para um molho para saladas. Então, se você está pronto para experimentar essa deliciosa receita, vamos começar!
Para fazer uma pasta de amendoim caseira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 250g de amendoim sem casca e sem sal
- 3 colheres de sopa de óleo de amendoim
- 2 colheres de sopa de mel (ou outro adoçante à sua escolha)
- 1 pitada de sal
Para fazer a pasta, basta seguir os seguintes passos:
- Pré-aqueça o forno a 180C e coloque os amendoins em uma assadeira. Asse por cerca de 10-15 minutos, até que fiquem dourados e comecem a soltar um aroma delicioso.
- Deixe os amendoins esfriarem um pouco e, em seguida, coloque-os em um processador de alimentos. Adicione o óleo de amendoim, o mel e o sal e processar até formar uma pasta lisa e homogênea.
- Coloque a pasta em um recipiente com tampa e armazene-a na geladeira por até 1 mês.
Dica: você também pode adicionar outros ingredientes, como cacau em pó ou coco ralado, para dar sabor e textura à sua pasta de amendoim. Experimente diferentes combinações para encontrar a que mais lhe agrada!
