Imagem: Segredos da Comida
Pão integral caseiro é uma deliciosa opção para aqueles que procuram uma alternativa mais saudável ao pão branco comum. Feito com farinha de trigo integral e sem adição de conservantes ou outros ingredientes artificialmente, o pão integral caseiro é uma opção nutritiva e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde.
Além disso, é uma receita fácil e rápida de fazer, o que a torna ótima para aqueles que gostam de cozinhar e experimentar novas receitas.
Experimente esta deliciosa receita de pão integral caseiro e surpreenda a todos com o seu sabor incrível!
Ingredientes
Para fazer pão integral caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
Modo de preparo do pão integral caseiro
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione a água morna e o óleo e misture até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo integral e sove por cerca de 10 minutos até que a massa fique lisa e elástica.
- Transfira a massa para uma tigela untada com um pouco de óleo e cubra com um pano úmido. Deixe a massa descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, até que dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Transfira a massa para uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo integral. Corte alguns sulcos na superfície da massa com uma faca afiada.
- Asse o pão por cerca de 35-40 minutos, até que esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior. Deixe esfriar antes de servir.
Dica: você também pode adicionar sementes de girassol, gergelim ou linhaça à massa para dar um toque ainda mais saboroso ao seu pão integral caseiro.