As melhores receitas da internet

Panquecas de Banana: uma receita simples e saudável para o café da manhã

Imagem: Área de Mulher - R7
0

Se você está procurando uma receita fácil e rápida para o café da manhã, as panquecas de banana são uma ótima opção. Além de serem deliciosas, elas são feitas com ingredientes simples e baratos, que provavelmente já tem em casa.

As bananas adicionam um toque de doçura e umidade à massa, deixando as panquecas muito saborosas. Esta receita rende cerca de 8 panquecas e leva cerca de 20 minutos para ficar pronta. É perfeita para um café da manhã em família ou para um brunch com amigos.

Siga as instruções abaixo e experimente esta delícia!

Ingredientes

Para fazer panqueca de banana, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 bananas maduras
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de preparo da panqueca de banana

  1. Em um recipiente, misture os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o leite e misture novamente.
  2. Adicione a farinha de trigo, uma colher de sopa de manteiga e uma pitada de sal e misture até ficar uma massa lisa.
  3. Corte as bananas em rodelas finas e adicione à massa. Misture bem.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo ou manteiga. Quando estiver quente, coloque colheradas da massa na frigideira, formando círculos.
  5. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que a panqueca esteja dourada e firme.
  6. Retire da frigideira e sirva quente. Você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou adicionar outros ingredientes, como frutas, nozes ou coco ralado.