Que tal começar o dia com uma refeição saborosa e saudável? A omelete de espinafre é uma ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde, e é super fácil de preparar.
Além de ser uma ótima fonte de proteína, o espinafre também é rico em antioxidantes e nutrientes essenciais para a saúde. Aprenda a preparar a omelete de espinafre a seguir:
Ingredientes para a omelete de espinafre
- 3 ovos
- 1 xícara de espinafre picado
- 1/4 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio e adicione o espinafre picado. Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que o espinafre esteja macio.
- Adicione os ovos batidos na frigideira e mexa para que o espinafre fique bem distribuído. Quando a omelete começar a dourar, espalhe o queijo ralado por cima.
- Quando o queijo derreter e a omelete estiver dourada por baixo, vire-a com a ajuda de uma espátula e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado.
- Desligue o fogo e sirva a omelete quentinha, se desejar, acompanhada de um pouco mais de queijo ralado por cima.
Dica: você também pode adicionar outros ingredientes na sua omelete, como tomate, cebola, pimentão, presunto ou qualquer outra coisa que goste. Experimente diferentes combinações e encontre a sua favorita!
