Olá! Hoje vamos aprender a preparar uma deliciosa mousse de limão A mousse de limão é uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para o verão. Então, se você gosta de limão e quer preparar uma sobremesa diferente, esta é a receita perfeita para você. Vamos começar?
Ingredientes para preparar a mousse de limão
- 1 xícara de suco de limão fresco
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de creme de leite gelado
- 1 colher de sopa de raspas de limão
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, misture o suco de limão e o açúcar até que o açúcar esteja totalmente dissolvido. Leve a mistura ao fogo médio e cozinhe até que fique grossa e espessa, cerca de 5 minutos. Deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, bata os ovos até que estejam bem misturados. Adicione o creme de leite e as raspas de limão e misture novamente até ficar homogêneo.
- Adicione a mistura de suco de limão à tigela e misture novamente até ficar homogêneo.
- Coloque a mousse em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até ficar firme. Sirva gelado.
Dicas:
- Se quiser uma mousse ainda mais cremosa, basta adicionar 1/2 xícara de chantilly na mistura de creme de leite e ovos.
- Para dar um toque ainda mais especial, você pode decorar a mousse com frutas frescas picadas ou com uma calda de limão.
- Se não tiver suco de limão fresco, você pode usar suco de limão concentrado ou suco de limão pronto. Apenas ajuste o açúcar de acordo com o seu gosto.
