Surpreenda todos com a Mousse de Chocolate de liquidificador
A mousse de chocolate de liquidificador é uma verdadeira dádiva para os amantes de sobremesas, oferecendo uma maneira rápida e descomplicada de alcançar a indulgência do chocolate em sua forma mais suave e aerada. Combinando ingredientes simples como chocolate, creme de leite e ovos, essa receita transforma um eletrodoméstico comum em uma ferramenta mágica de criação culinária.
Basta adicionar os ingredientes, dar um toque no botão e em poucos minutos, você estará saboreando uma mousse de chocolate deliciosamente rica e sedosa. Essa abordagem simplificada não apenas economiza tempo, mas também garante uma sobremesa que agrada o paladar e deixa todos impressionados, como se tivesse sido meticulosamente preparada por um chef de renome.
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Mousse de Chocolate de Liquidificador
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo (picado)
- 1 lata (300g) de creme de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
Instruções:
- Derreta o chocolate meio amargo. Isso pode ser feito no micro-ondas, aquecendo em intervalos curtos e mexendo a cada 20-30 segundos, ou em banho-maria no fogão. Certifique-se de não superaquecer o chocolate.
- Com o chocolate derretido, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Separe as claras das gemas dos ovos.
- No liquidificador, adicione as gemas, o açúcar, a essência de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal. Bata até obter uma mistura clara e fofa.
- Despeje a mistura de chocolate e creme de leite no liquidificador com a mistura de gemas e açúcar. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Em uma tigela separada, bata as claras dos ovos até que formem picos firmes.
- Com cuidado, incorpore as claras batidas à mistura de chocolate no liquidificador. Faça isso delicadamente para não perder a leveza da mousse.
- Depois de tudo estar bem misturado, divida a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 2-3 horas, ou até que a mousse esteja bem firme.
- Sirva a mousse de chocolate com raspas de chocolate, frutas vermelhas, chantilly ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.
Essa receita simples de mousse de chocolate de liquidificador proporciona um resultado incrivelmente delicioso com um mínimo de esforço. Aproveite!