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Mousse: 5 receitas deliciosas e fáceis para surpreender seu paladar

Uma mais deliciosa que a outra!

Imagem: Reprodução Receita na Mesa
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Aprenda 5 receitas de Mousse para arrasar em família

Mousse é uma sobremesa leve e aerada, conhecida por sua textura cremosa e suave. É feita a partir da combinação de ingredientes como claras de ovos batidas em neve, creme de leite, açúcar e saborizantes, como chocolate, frutas, café, baunilha, entre outros.

mousse
Imagem: Receitas – Globo

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Mousse de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (aproximadamente 4 maracujás)
  • Polpa de 1 maracujá para decorar (opcional)

Instruções:

  1. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa de sobremesa.
  3. Leve à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que o mousse esteja firme.
  4. Antes de servir, adicione polpa de maracujá por cima para decorar, se desejar.
  5. Sirva gelado e aproveite!

Essa receita de mousse de maracujá é rápida e fácil de preparar, resultando em uma sobremesa refrescante e deliciosa. Perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Bom apetite!

Mousse de Chocolate

Ingredientes:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras de ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • Chocolate ralado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Instruções:

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar completamente derretido e liso. Reserve para esfriar um pouco.
  2. Em uma tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes. Reserve.
  3. Em outra tigela, bata as claras de ovos em neve, adicionando gradualmente o açúcar. Continue batendo até obter picos firmes.
  4. Adicione o chocolate derretido à tigela com o creme de leite batido e misture delicadamente até ficar bem incorporado.
  5. Adicione as claras em neve à mistura de chocolate e creme de leite, incorporando com movimentos suaves e envolventes para manter a leveza da mousse. Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture.
  6. Divida a mousse de chocolate em taças individuais ou coloque em uma travessa de sobremesa. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem gelada e firme.
  7. Antes de servir, decore com chocolate ralado ou raspas de chocolate, se desejar.

Desfrute dessa deliciosa mousse de chocolate, que possui uma textura leve e sabor intensamente chocolatudo. É uma sobremesa perfeita para os amantes de chocolate e para qualquer ocasião especial. Bom apetite!

Mousse de Limão

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Suco de 3 limões (cerca de 1/2 xícara)
  • Raspas de limão para decorar (opcional)

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o creme de leite à mistura e mexa delicadamente até incorporar bem.
  3. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa de sobremesa.
  4. Leve à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 2 horas, ou até que o mousse esteja firme.
  5. Antes de servir, decore com raspas de limão por cima, se desejar.
  6. Sirva gelado e aproveite!

Essa receita de mousse de limão é refrescante e deliciosa, com um equilíbrio perfeito entre o doce do leite condensado e o azedinho do limão. É uma opção leve e perfeita para encerrar uma refeição com um toque cítrico. Aproveite!