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Molho de Mostarda Caseiro Fácil e Delicioso

Uma receita simples e rápida para acompanhar carnes, saladas e lanches.

Imagem: Gourmet a Dois
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Nada como um molho caseiro para dar um toque especial às suas refeições. Este molho de mostarda é fácil de fazer e fica delicioso, perfeito para acompanhar carnes, saladas e lanches. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode ter um molho incrível em questão de minutos. Então, vamos começar a preparar esse delicioso molho de mostarda caseiro juntos!

Ingredientes para preparar o molho de mostarda

  • 2 colheres de sopa de mostarda em grãos
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1/4 xícara de água
  • 1/4 xícara de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Em uma tigela pequena, misture a mostarda em grãos, o açúcar mascavo e o vinagre branco. Adicione a água aos poucos, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o azeite aos poucos, misturando sempre até que o molho esteja completamente emulsionado.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Sirva o molho de mostarda caseiro imediatamente ou guarde-o na geladeira em um recipiente fechado por até uma semana.

Dicas:

  • Você pode usar mostarda amarela ou mostarda Dijon dependendo do seu gosto.
  • Se desejar um molho mais espesso, adicione mais mostarda em grãos.
  • Experimente adicionar outros temperos, como alho, ervas ou mel para dar um toque extra de sabor.

E é isso! Agora você tem um delicioso molho de mostarda caseiro para acompanhar suas refeições. Aproveite!