O mingau de tapioca é uma deliciosa e nutritiva opção de refeição que pode ser preparada de maneira rápida e prática. A base do mingau é a goma de tapioca, um ingrediente versátil e saboroso que é produzido a partir da mandioca. Além da goma de tapioca, o mingau pode ser preparado com uma variedade de ingredientes, como leite, frutas, açúcar e especiarias. Experimente esta receita de mingau de tapioca e surpreenda-se com o sabor e a versatilidade deste prato.
Ingredientes para preparar o mingau de tapioca
- 1 xícara de goma de tapioca
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de frutas picadas (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela média, misture a goma de tapioca, o leite, a água, o açúcar e o sal. Leve a mistura ao fogo médio e mexa sempre até que a goma de tapioca esteja completamente dissolvida e a mistura comece a engrossar.
- Adicione as frutas picadas, se desejar.
- Sirva o mingau quente ou deixe esfriar e sirva gelado. Se quiser, pode adicionar mais frutas, mel ou nozes por cima do mingau antes de servir.
Dica: Você também pode adicionar especiarias como canela, cravo ou cardamomo para dar um toque especial ao seu mingau de tapioca. Experimente diferentes combinações de ingredientes e encontre a que mais gostar!
