Não fique com vergonha se você não sabe fazer! Para fazer uma massa de panqueca simples, você vai precisar apenas de alguns ingredientes básicos, incluindo farinha de trigo, ovos, leite, óleo e sal. Também é importante ter uma tigela grande e uma frigideira antiaderente.
Ingredientes
Para fazer aproximadamente 10 panquecas com a massa de panqueca simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
Como fazer massa de panqueca simples
Para começar, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, o óleo e o sal em uma tigela até obter uma massa homogênea. Deixe a massa descansar por alguns minutos enquanto aquece a frigideira em fogo médio.
Quando a frigideira estiver quente, coloque um pouco de óleo e despeje uma porção da massa na frigideira, girando a frigideira para que a massa se espalhe uniformemente. Cozinhe a panqueca por cerca de 1-2 minutos de cada lado, ou até que esteja dourada e firme.
Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato. Repita o processo com o restante da massa, acrescentando mais óleo na frigideira se necessário. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de sua cobertura favorita, como mel, geleia ou chocolate derretido.
Bom apetite!