Descubra o segredo da macarronada na pressão

A macarronada na pressão é uma maneira prática e rápida de preparar esse clássico prato italiano. Com a ajuda da panela de pressão, é possível cozinhar o macarrão de forma mais eficiente e com menos tempo em relação aos métodos tradicionais.

O resultado é uma macarronada saborosa, com o macarrão perfeitamente al dente e a mistura de sabores intensificada pelo cozimento sob pressão. É uma opção prática e deliciosa para aqueles momentos em que se deseja uma refeição reconfortante e com um toque de praticidade.

Leia Mais:

O segredo para um Pavê de Biscoito Maizena incrível e sem mistérios!

Receita fácil de Mousse de Pêssego: Sobremesa leve e refrescante

Macarronada com Molho de Tomate e Carne Moída na Pressão

Ingredientes:

• 500g de macarrão de sua escolha
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 lata de molho de tomate
• 2 xícaras de água
• Sal e temperos a gosto (orégano, manjericão, pimenta)

Instruções:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e refogue até ficar bem cozida.
3. Coloque o molho de tomate, a água, o macarrão e tempere a gosto.
4. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio-alto por 4 minutos (a partir do momento em que a panela começar a pressurizar).
5. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela com cuidado. Sirva quente e aproveite!

Macarronada com Queijo e Presunto na Pressão

Ingredientes:

• 500g de macarrão penne ou parafuso
• 2 xícaras de presunto cortado em cubos
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de leite
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma panela de pressão, coloque o macarrão, o presunto, o queijo mussarela, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta.
2. Misture bem todos os ingredientes.
3. Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio-alto.
4. Assim que a panela começar a pressurizar, conte 5 minutos de cozimento.
5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
6. Sirva imediatamente e desfrute deste delicioso macarrão cremoso.

Macarronada com Frango e Legumes na Pressão

Ingredientes:

• 500g de macarrão tipo penne
• 2 peitos de frango cortados em cubos
• 1 cenoura grande cortada em rodelas finas
• 1 abobrinha grande cortada em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 lata de tomate pelado ou molho de tomate
• 2 xícaras de água
• Sal, pimenta, e temperos a gosto (orégano, salsinha, cebolinha)

Instruções:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
3. Acrescente os legumes (cenoura, abobrinha e pimentão) e refogue rapidamente.
4. Adicione o tomate pelado ou molho de tomate, o macarrão, a água e os temperos.
5. Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por 5 minutos (a partir do momento em que a panela começar a pressurizar).
6. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela com cuidado. Sirva a macarronada quente e desfrute deste prato saboroso e nutritivo.