Receita passo a passo de linguiça com batatas no forno: um clássico que nunca decepciona
Linguiça com batatas no forno é um prato reconfortante e saboroso, que combina a suculência e o sabor da linguiça com a maciez e o aroma das batatas assadas. Nessa receita, a linguiça é assada junto com as batatas, resultando em uma combinação irresistível de sabores e texturas. É uma opção prática e completa para uma refeição em família ou entre amigos, pois une proteína e carboidrato em um único prato.
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Receita passo a passo de linguiça com batatas no forno
Ingredientes:
- 4 linguiças de sua preferência
- 4 batatas médias
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Temperos opcionais, como alecrim, páprica doce ou ervas finas (a gosto)
Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Em uma tigela, tempere as batatas com sal, pimenta-do-reino, alho picado e os temperos opcionais de sua escolha. Regue com um fio de azeite de oliva e misture bem para que todas as batatas fiquem temperadas.
- Disponha as batatas em uma assadeira grande, espalhando-as de maneira uniforme.
- Coloque as linguiças sobre as batatas, intercalando-as.
- Distribua as rodelas de cebola sobre.
- Regue tudo com um fio de azeite de oliva.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e douradas, e a linguiça esteja cozida e levemente dourada.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Transfira para uma travessa ou pratos individuais e sirva quente.
- Acompanhe com uma salada verde ou legumes grelhados, se desejar.
- Desfrute desse prato reconfortante e saboroso.
Delicie-se com essa receita que certamente será um sucesso em sua mesa. Aproveite o aroma irresistível que vai se espalhar pela cozinha enquanto prepara esse prato delicioso. Bom apetite!