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Prepare-se para se surpreender com a Lasanha feita com massa de pastel!

Massa de pastel é a chave!

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Segredo revelado: Como fazer a melhor lasanha com massa de pastel!

A lasanha com massa de pastel é uma reviravolta criativa e deliciosa no clássico italiano que vai deixar você maravilhado. Nessa interpretação única, as tradicionais folhas de lasanha são substituídas por finas camadas de massa de pastel, resultando em uma experiência culinária inesperada.

Cada mordida é uma combinação perfeita de sabores, onde o recheio saboroso de carne, queijo e molho de tomate é envolto pela massa de pastel, que fica incrivelmente crocante e dourada quando assada. A lasanha com massa de pastel é uma explosão de texturas e gostos, desafiando as expectativas e trazendo um toque de inovação para o prato clássico que todos conhecemos e amamos.

lasanha
Imagem: Receitas da Fia

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Lasanha feita com massa de pastel

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa de pastel (cerca de 200g)
  • 400g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
  3. Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozida e dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Acrescente o molho de tomate à carne moída e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos, para que os sabores se incorporem.
  5. Em uma forma retangular, comece a montar a lasanha. Coloque uma camada fina do molho de carne no fundo da forma.
  6. Em seguida, coloque uma camada de massa de pastel por cima do molho.
  7. Adicione outra camada de molho de carne, seguida por uma camada de queijo muçarela ralado.
  8. Repita as camadas: massa de pastel, molho de carne e queijo muçarela, até que você tenha utilizado todos os ingredientes. Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado por cima.
  9. Leve a lasanha ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  10. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
  11. Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir para um toque de frescor.

Essa lasanha feita com massa de pastel é uma opção rápida e deliciosa para desfrutar de um prato clássico com um toque inovador.

Opções alternativas de recheio para a lasanha com massa de pastel:

1. Vegetariana:

  • Espinafre refogado com alho e cebola.
  • Ricota temperada com ervas frescas.
  • Fatias de abobrinha grelhadas.
  • Molho branco ou bechamel.

2. Frango e Bacon:

  • Peitos de frango cozidos e desfiados.
  • Bacon crocante picado.
  • Molho de tomate com um toque de molho barbecue.
  • Queijos cheddar e muçarela.

3. Frutos do Mar:

  • Camarões ou outros frutos do mar cozidos e picados.
  • Molho de tomate com sabor do mar.
  • Queijo parmesão ralado e queijo creme.

4. Caprese:

  • Fatias de tomate fresco.
  • Mussarela de búfala.
  • Folhas de manjericão fresco.
  • Azeite de oliva extra virgem.

5. Mexicana:

  • Carne moída temperada com cominho, pimenta e páprica.
  • Feijão preto cozido.
  • Milho.
  • Pimentões coloridos em cubos.
  • Molho de enchilada ou molho de tomate picante.
  • Queijos cheddar e pepper jack.