Geleia de Jabuticaba Caseira e Fácil de Fazer
A geleia de jabuticaba é um doce delicioso feito com frutas frescas e açúcar. A jabuticaba, típica da região sul do Brasil, é uma fruta com sabor único e suculento, que se transforma em uma geleia macia e saborosa quando cozinhada.
Esta receita é simples de fazer e pode ser armazenada na geladeira por até 3 meses. Além de ser um ótimo acompanhamento para pães e bolos, a geleia de jabuticaba também é uma ótima opção para rechear tortas e outros doces.
Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor incrível da jabuticaba!
Ingredientes
- 1kg de jabuticabas maduras
- 500g de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de preparo da geleia de jabuticaba
- Lave bem as jabuticabas e retire o caroço. Corte em pedaços pequenos e coloque em uma panela.
- Adicione o açúcar e o suco de limão e misture bem.
- Leve a mistura ao fogo médio e cozinhe por cerca de 30-40 minutos, mexendo sempre, até que a geleia esteja grossa e se forme uma calda grossa.
- Retire a geleia do fogo e deixe esfriar. Armazene a geleia em potes esterilizados e guarde na geladeira por até 3 meses.
Dica: se quiser, você pode adicionar especiarias como canela ou cravo da índia para dar um sabor ainda mais especial à geleia.