Se você está procurando por uma receita de fraldinha saborosa e fácil de preparar, então essa é a receita perfeita para você! A fraldinha é um corte de carne suculento e macio, e a cerveja preta adiciona um sabor ainda mais delicioso à carne. Usando uma panela de pressão, essa receita é rápida e fácil de preparar, então você pode desfrutar de uma refeição saborosa em pouco tempo. Vamos começar?
Ingredientes para preparar a fraldinha com cerveja preta
- 1kg de fraldinha
- 1 cerveja preta
- 1 cebola grande, fatiada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a fraldinha na panela e tempere com sal e pimenta.
- Frite a carne até que esteja dourada dos dois lados.
- Adicione a cebola e o alho na panela e misture bem.
- Adicione a cerveja preta na panela e misture novamente.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto até que a válvula de pressão seja ativada.
- Diminua o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 45 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Sirva a carne com a cerveja preta e cebola por cima, acompanhada de arroz branco e legumes cozidos.
Dica: Se você quiser um sabor ainda mais forte, adicione alguns temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho ou salsa. Também é possível adicionar legumes, como cenoura e abobrinha, na panela de pressão com a fraldinha para um prato ainda mais nutritivo.
Espero que você goste da receita! Divirta-se cozinhando e bom apetite!