Fondue de Camarão: uma receita deliciosa e elegante para o jantar
Uma receita para compartilhar com amigos e família
Bem-vindo a nossa deliciosa receita de fondue de camarão! Se você é um amante de frutos do mar, vai adorar esta receita de fondue de camarão que é repleta de sabor e é perfeita para compartilhar com amigos e família. Aprenda a preparar este prato delicioso e divertido, que é perfeito para ocasiões especiais ou apenas para um jantar em casa especial. Vamos começar?
Ingredientes para preparar o fondue de camarão
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo gorgonzola ralado
- 1/4 xícara de vinho branco
- 1/4 xícara de caldo de frutos do mar
- 1/4 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- Sal e pimenta a gosto
- 400g de camarões cozidos e descascados
- Pão, legumes e frutas para mergulhar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela média, misture o leite, o creme de leite, o queijo parmesão e o queijo gorgonzola. Leve a mistura ao fogo médio e mexa até que o queijo esteja derretido e a mistura esteja homogênea.
- Adicione o vinho branco, o caldo de frutos do mar, o creme de leite fresco, a manteiga, a farinha de trigo, a noz-moscada, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos, até que a mistura esteja espessa e cremoso.
- Adicione os camarões à mistura e cozinhe por mais 2-3 minutos, até que os camarões estejam quentes e cozidos.
- Sirva a fondue em uma panela de fondue ou em uma panela pequena com uma vela debaixo para manter a mistura quente. Sirva com pedaços de pão, legumes e frutas para mergulhar, se desejar.
Dica: você também pode usar frango, carne ou outros frutos do mar em vez de camarão nesta receita de fondue. Experimente diferentes combinações de queijo e vinho para encontrar o sabor perfeito para você. Aproveite!
